連日陰雨，成熟的水稻難以收割，讓不少種糧戶著急上火。不過在揚州江都區，不少家庭農場卻在和糟糕天氣“搶收成”，他們的“秘密武器”就是近年開始逐漸配備完善的干燥設備。記者27日獲悉，江都今年新建46個區域性糧食烘干中心，干燥設備總量達493臺，裝機總噸位7620噸，全區56%的水稻可獲得糧食烘干服務保障。
“用上干燥設備，就能把糧食搶下來。”邵伯鎮峰瑞農機合作社社長李雪峰的朋友圈，最新上傳了連夜烘干水稻的視頻。他的合作社流轉經營近2000畝地，今年首次與蘇州一家企業合作，種植150畝有機富硒水稻。10月26日，乘著陰雨短暫停歇，他迅速把這150畝“寶貝疙瘩”搶收下來。“雖然含水量大，但送進干燥設備，糧食保住了。”李雪峰說。
真武鎮真武村糧食種植合作社上半年加大投入，建成180噸級糧食烘干中心，夏收期間就頂上大用場。“去年秋收沒有干燥設備，收割進度慢，11月上旬開始連續陰雨，1000多畝快到手的糧食受了災，還耽誤了小麥播種。”社長戴爾慶如今底氣十足，現在合作社平均每天可以烘干近300噸稻谷，覆蓋服務周邊1萬多畝稻麥。
“算算賬，用機械烘干糧食更劃算。”農業專家姜和平說，使用干燥設備，小麥每斤生產成本增加0.07元至0.09元，水稻約增加0.1元。而人工翻曬成本也在0.1元左右。用干燥設備還有兩大好處：不必看老天臉色，只要割下來就行;稻谷收割后直接烘干，基本不落地，雜質少、品質高。
江都區農機局局長張永新表示，烘干是稻麥生產全程機械化的“最后一公里”，更是提升糧食品質、保障糧食安全的重要環節，“用上干燥設備，農民就不用再完全看天吃飯，種糧也就真正有了底氣。”
