“疫情之下，蝦苗也快上市了，但還是要先做好自我保護，再搞好災害天氣防范、加強飼養管理、為蝦苗銷售做準備。”2月15日，湖北省普降大雪，潛江市農業發展中心總工程師陶忠虎來到浩口鎮柳州村的“共作”基地，叮囑蝦農：受疫情防控影響，當前一段時間，小龍蝦苗種及商品蝦上市可能會受到一定程度影響，更要因時、因地制宜，實行繁養分離的“蝦稻共作”模式，從以前養蝦苗和庫蝦的小蝦，改為養大規格的商品蝦，為即將到來的“龍蝦季”打下基礎。
當前，正是小龍蝦生長的黃金季節，“潛江龍蝦”已形成了一二三產業循環協調發展的特色產業鏈，在抗擊疫情的同時，潛江市小龍蝦產業的生產管理正在有序開展。
在潛江熊口鎮趙腦村華山萬畝蝦稻共作基地，村黨支部書記趙常洪介紹，村里的合作社已開通生產供應渠道，飼料可以配送到小龍蝦養殖大戶。蝦稻田40畝一個單元，一個單位一戶人家，每個單元相隔100米，田里作業隔離較遠。養殖戶有問題就在微信群發消息或給合作社、水產專家打電話，也不耽誤農事。
潛江市積玉口鎮水產技術服務中心主任姚述坤告訴記者，該鎮有6萬多畝蝦稻面積，如果是在往年，正月十五一過，就會有蝦苗和商品蝦上市了，現在只能建議蝦農加強田間管理，做好水位調控等工作。受暖冬氣候影響，蝦稻田里浮游生物增多，提供了不少天然餌料，小型養殖戶一般隔幾天才用出門投喂管理一次。
春節期間，潛江市各級農業農村部門通過微信群向全市水產養殖戶發布“疫情對水產生產的影響”“小龍蝦養殖專題氣象服務”“2020年小龍蝦養殖情況分析及建議”等提示，給養殖戶鼓勁打氣；分析了以出售蝦苗和庫蝦盈利的傳統“蝦稻共作”繁養一體化養殖模式，將不適應當前的市場需求等情況。要嚴格開展一季稻兩季蝦的標準化生產，大幅減少小蝦數量，大幅提升大規模商品蝦的比例。
“國內外對小龍蝦的需求依然十分旺盛。”潛江從事小龍蝦加工、貿易的華山、萊克等農業產業化龍頭企業負責人表示，目前企業正等待復工，隨時準備恢復生產，滿足市場訂單需求。
“疫情下，餐飲業可能會來一次洗牌。”潛江市烹飪協會會長張國安說，目前正在聯系省外一些陸續恢復開工的地方，將小龍蝦運至當地的潛江龍蝦直營店，烹飪好后，走線上銷售，把小龍蝦端到市民家去。
“春節前，我們對市內小龍蝦企業進行了抽檢，結果全部合格。”潛江市公共檢驗檢測中心主任鄒魯權說，抗疫期間，中心成立應急檢驗專班，對產品隨到隨檢。同時，對全市蝦稻共作田進行了抽檢，情況良好。
